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  • Ibuki House

    16 Glenferrie Road Malvern VIC 3144

    曾经在自家后院开设小饭馆的日本老爷爷终于在Malvern开设了拥有自己的餐厅,Ibuki House。当年人气颇高,备受好评的日本老爷爷的后院曾经夸张到需要提前一个月预约。拥有Ibuki House的那个日本老爷爷虽然换了地点但是那份对料理的执着和热情丝毫没有减少。拥有更大的舞台的日本老爷爷反而显得更加精神。

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  • Okami Japanese Restaurant

    67A Kooyong Road Caulfield North VIC 3161

    Okami在墨尔本一直小有名气,新开的分店位于交通便利的Caulfield区。种类丰富,食材新鲜,味道正宗的日式自助餐,实惠的价格任你吃!!让食客把肥美的三文鱼刺身,寿司,天妇罗吃到嘴抽筋!

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  • Sushi Factory

    369 Centre Road Bentleigh VIC 3204

    Sushi Factory 如果童鞋们觉得大部分的日本料理都太高大上,那么这家Sushi Factory则是经济实惠的代名词。虽然没有其他日本料理的菜色那么精致,但是他家的sushi是出了名的很大分很好吃很便宜。此外他家的乌东面也很赞。

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  • Komeyui

    396 Bay Street Port Melbourne VIC 3207

    Komeyui是一家高大上日本料理,吃过后觉得价格略贵却物有所值,海鲜汤清淡却鲜美,sushi饭很软糯,鱼肉烤过后有独特的香味。chicken liver也不错量也蛮大的。推荐所有的和牛系列都很赞,特别是和牛手卷。

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  • Shyun Ramen Bar

    73 Koornang Road Carnegie VIC 3163

    Shyun Ramen Bar因其浓郁的日本传统味道深受大家喜爱。除传统浓浓豚骨拉面,还有味道稍微light一些的soy base ramen,以及重口的spicy ramen等都是值得品尝的。

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  • Ishiya Stone Grill

    152 Little Bourke Street Melbourne VIC 3000

    Ishiya Stone Grill 座落在chinatown,猫本非常出名的一家日式岩石烧烤。他家的特别之处在于:将生的牛肉,海鲜放在三四百度的特殊岩石上烧烤,能自己烹饪并决定牛排的熟度。很新颖的吃法。他家的小食虾球以及生蚝都不错。传说他家的牛排海鲜套餐很不错,大家尝试一下!

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  • Maedaya

    398-400 Bridge Road Richmond VIC 3121

    提到日本料理,就不得不推荐这家日本串烧店,这间代表着日本平民饮食文化的精致居酒屋,深得人心,Maedaya提供最纯日式享受。这家坐落在Bridge Road上的小店,窄小并不起眼,简约的店面里仅有的特别装饰,便是从屋顶上挂下的两排长长的草绳。菜色方面,他家的招牌串烧,酥脆的软壳蟹,烤鳗鱼,串烤鸡皮或是烤蘑菇都不会让你失望。此外,他家从日本啤酒,到种类繁多的清酒,再到梅子酒,柚子酒,应有尽有。

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  • Shoya Nouvelle Wafu Cuisine

    25 Market Lane Melbourne VIC 3000

    位于万寿宫旁边的SHOYA日本料理,是香港美食家蔡澜以及日本料理达人Toshrio的最爱。Shoya是现代日式餐馆,装潢简约中有东方禅式风格,菜色则善用澳洲当地食材。菜色兼容了烹饪技术以及创新的摆设,难怪不管是来自日本的料理达人,还是当地人都喜欢这家餐厅。地下室及1楼提供日式无烟烧烤及定食料理。2楼则是日式传统榻榻米风格餐厅。3楼则是寿司吧以及品尝主厨料理的地方。插句题外话,这家餐馆就在鼎鼎大名的万寿宫隔壁,对比之下,他们的收费,算是很便宜的了。

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